Indabak

Indabak

Indabak Lekarien taldekoa. Xurgapen moteleko karbohidratoak ematen ditu batez ere, azukrea odolean astiro igotzea dakarrena (gluzemia). Proteina kantitate handia du baita. Beraz, energia asko emateaz gain, “eraikuntza materiala” ere eskeintzen digu.  ...
LarratEko

LarratEko

Larrateko —01 Nire izena Josu da. Bilbotarra naiz eta 2013tik erdi arabarra ere sentitzen naiz. Urte horretan LarratEko proiektuarekin hasi nintzen Larrazubi ta Bergonda herrietan, Lantarongo Udalerrian. “… ekoizten ditudan kalabazak Labore bezalako...
Ekotarriko

Ekotarriko

Ekotarriko —01 Ziruñe Vigalondok eta Maitane Beltrán de Guevarak, ama alabak, martxan jarritako kooperatiba txikia da Ekotarriko. Zuriñeren senarrak idiak hazten ditu eta semeak baratza du, dena ekologikoan lantzen dute. gainera, urte luzez, jatetxea izan zuen...
Kalabaza Pizza

Kalabaza Pizza

Kalabaza pizza 4 Kalabaza xafla (hazirik gabekoak) Oliba olioa Gatza Oliba olioa Tomate saltsa Gazta birrindua Osagaiak aukeran (barazkiak, olibak, odolkiak, zizak…) Pertsona kopurua: 3-4 Prestaketa denbora: Ordu 1 Jatordua: Afal ordurako egokia 1. pausua...
Indaba gorri beganoak

Indaba gorri beganoak

Indaba gorri beganoak Indaba gorri 1kg, ( berebiziko garrantzia dauka indabak kalitatezkoak izateak)  Tipula gorria 1/2 Porru 1 Piper txorizero 1 Oliba olio txorrotada bat 5 litro ur Pertsona kopurua: 4-6 Prestaketa denbora: 3-4 ordu  Jatordua: Bazkal ordurako egokia...