1. pausua

Eskarola hostoak garbitu, lehortu, txikitu eta entsaladarako ontzian utzi.

2. pausua

Kiwiak zuritu, kubo txikietan moztu eta eskarolari gehitu.

3. pausua

Urrak sartaginean txigortu, zanpatu eta entsaladari gehitu.

4. pausua

Gatza, limoi zukua eta oliba olioarekin entsalada ondu eta nahastu.

Aukeran, ozpin-olio saltsa ezberdinak froga daitezke, adibidez ezti eta mostaza apur batekin.

5. pausua

Entsalada honi, beste osagai asko gehitu diezaiokegu: piperra, kipuleta, olibak, gazta…