Indabak

Lekarien taldekoa. Xurgapen moteleko karbohidratoak ematen ditu batez ere, azukrea odolean astiro igotzea dakarrena (gluzemia).

Proteina kantitate handia du baita. Beraz, energia asko emateaz gain, “eraikuntza materiala” ere eskeintzen digu.

 

 

Ezaugarriak

  • Zuntz hartzigarriak: Zuntz hartzigarriak ditu, gure heste-flora elikatu eta transitoa erregulatzen duena. Hesteetako mikrobioen ekintzak gasak eragingo duten arren, soilik mikroflora alteratu (disbiosia) batek sortuko ditu haize-minak (flatulentziak).
  • Bitaminak eta mineralak: Hainbat bitamina (E eta B taldekoak) eta mineral (magnesioa, fosforoa,…) dituzte, nahiz eta hauen xurgapena eta beste sustantzi batzuena zailtzen den antinutrienteak direla eta. Eragin hau txikiagotzeko 22 orduz beratzen jarri behar dira indabak eta ur hori bota. Lapiko arruntean egostea komenigarriagoa da.

 

  • Azkenik, nekazaritza ekologikotik ez datozen lekariak sahiestea komeni da. Horrela, kimikoek (pestizida, insektizida,…) sor ditzaketen disrupzio hormonal eta gaixotasun neurologikoak jasateko aukerak txikiagotzen dira.

Labore

Haro plaza 3
48004, Santutxu
Bilbo

ORDUTEGIA

 

Astelehen - Ostiral:

10.00-13.30 | 17:00 - 20:30

Larunbatak:

10:00 - 14:00

TELEFONOA

 

KONTAKTUA

 

FOLLOW US